Description
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TANTE MAG. : « La cuisine pas chère. »
Tours, éd. A la Revue « La Dépêche », S.d. (1ère moitié du XXe siècle), pt. in-8, br., couv. ill. en coul. sur fond rouge éd., 320 pp., table des matières, glossaire, matériel utilisé.
Ce livre fait partie des ouvrages de recettes de cuisine « écrits » par des tantes, des oncles ou des cuisinières bourgeoises ! On ne connaît jamais la véritable identité et souvent on ne connaît pas la date d’impression ! Ces recettes sont souvent redondantes mais … tout n’est pas à jeter ! De très bonnes recettes familiales et des menus de saison avec des produits de saison … un régal ! Pas courant. La couverture est très défraîchie mais complète et le papier est uniformément jauni 30€
