Description
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LEJALE, Christian – ROELLINGER; Olivier : Olivier Roellinger. Trois étoiles de mer.
Paris, éd. Flannarion,2008, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo en noir éd., 288 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., table des matières,
« Quand un cuisinier et un romancier se rencontrent pour raconter la plus belle des histoires : celle de la cuisine qui, comme la mer, réunit les hommes. Inde, Brésil, Vietnam, Syrie, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon… Plus de dix pays parcourus en dix-huit mois pour rassembler les images et les histoires de ce livre enrichi par 36 recettes inédites qui complètent et prolongent les textes. En allant à la rencontre de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre bonheur ; le plus singulier des grands cuisiniers s’enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour ».
Pas courant Très bon état, comme neuf 40
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