Description
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LAGORCE, Sylvie. : « Les français à table. »
Coll. « La Vie Quotidienne des Français de 1900 à 1968 », Civrieux, Toupargel – Cobra, 2010, in-4, cartonnage couv. photo en noir éd., gardes photos coul. éd. de menus, 76 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, très nb. reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire.
Un panorama des nouveautés dans la cuisine des français depuis 1900 jusqu’en 1970. Des nouveautés dans les équipements de cuisine mais aussi l’apparition de nouvelles marques alimentaires. Très belle iconographie de ces années. Très bon état 10€
