Description
KRAUSS, Sven. : « The food of Thailand. Authentic recipes from the Golden Kingdom ».
Singapore, Periplus éd., 1994, gd. in-8 oblong, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 132 pp., papier glacé, très nb. photos coul., carte en coul. Sommaire, Index, Liste alphabétique des recettes, dictionnaire illustré des produits locaux, en anglais, in english .
Petit voyage gastronomique en Thaïlande à travers sa cuisine. Belle présentation de recettes traditionnelles mais … en anglais !Très bon état 15€
