Description
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GORDON-SMITH, Clare.: « Au rendez-vous des saveurs. Huile d’olive. »
Coll. « Au rendez-vous des saveurs », Paris, 1997, in-8 carré, cartonnage toilé jaune éd. jaquette photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Index.
L’huile d’olive est employée depuis fort longtemps dans tous les pays du Bassin méditerranéen. Douce, fruitée ou légèrement poivrée, elle ensoleille tous les plats en quelques cuillerées ! Régalez-vous en découvrant dans ces précieux recueils de succulentes recettes pleines de caractère, pour le plaisir des yeux et du palais ! Très bon état 6€
