Description
COLLECTIF : « La France gourmande« .
Nantes, Vorwerk – Thermomix, 2005, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire des recettes par régions, Index alphabétique et thématique.
Un livre qui nous présente les grands classiques de la cuisine régionale française ; flamiche picarde, la mouclade, le gâteau limousin, la cancoillote, la fougasse, et bien d’autres. Des recettes simples avec de nombreux conseils et astuces. Pas courant.Très bon état; quelques petites croix au stylo- billes dans l’index 20€
