Description
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COLLECTIF : « La cuisine du Moyen Âge. Recettes médiévales pour le quotidien et pour les fêtes. »
Paris, éd. France Loisirs, 1998, in-12, cartonnage couv. ill. en rouge sur fond orange éd., 32 pp., quelques reproductions en noir sur fond bleu, sommaire.
Recettes trouvées dans les manuscrits des XIVe et du XVe siècle, traduites et adaptées pour permettre de goûter la cuisine raffinée et inventive du Moyen Âge. Pas courant. Très bon état 10€
