Description
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CHARLON, Raymonde : « Le tour de l’Europe en 170 recettes. A la découverte de 26 pays et de 52 menus. »
Paris, éd. Hachette, octobre 1991, gd. in-4, cartonnage toilé jaune éd., jaquette photos coul. éd., 168 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul., sommaire, table des recettes.
Un voyage culinaire à travers l’Europe des spécialités culinaires et traditionnelles. 2 menus sont présentés pour chaque pays : un menu dit « rustique » et du terroir et un menu dit plus « raffiné. De quoi faire votre choix ! Très bon état.
15€
