Description
BENOIT, Lilyane – CLAVERIE, Agnès: « La cuisine charentaise. »
Coll. « Cuisines des pays de France », Rennes, éd. Sud-Ouest, 1994, in-12, br., couv. photo coul. éd., 128 pp., nb. photos en coul., Table des matières.
Très bonne collection qui met en valeur les cuisines régionales française. Ici, la Charente avec l’Aunis, Saintonge et l’Angoumois. De nombreuses recettes traditionnelles et régionales. Bon état avec pliures sur la couverture. 10€
