Description
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ROUX, Michel et Albert. : « La bonne cuisine des frères Roux. »
Paris, éd. Solar, 28 septembre 1994, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., table des matières,
Les frères Roux nous présentent dans ce livre les grands classiques de la cuisine française réactualisés. 60 recettes expliquées et commentées par ses deux chefs étoilés. Très bon état 30€
