Monde
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ELOUARGHI, Patrick – LE GUERINEL, Bénédicte : »L’épicerie du monde et les recettes du globe-traiteur ».
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OLIVER, Raymond : « La gastronomie à travers le monde. »
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COLLECTIF : « Guide gastronomique de la France. 1934 ».
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COLLECTIF : » Coco. 10 figures internationales de la cuisine sélectionnent 100 chefs contemporains. »
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