Indonésie
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WIBISONO, Djoko. : « The food of Singapore. Authentic recipes from the Manhattan of the East. »
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MARSKE, Roland – WIDJAYA, Kusuma : « Les grandes traditions culinaires. Indonésie. Le pays et les gens. Toutes les grandes recettes. »
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HOM, Ken.: « La vraie cuisine asiatique toute simple. Les meilleures recettes d’Asie expliquées pas à pas. Indonésie – Malaisie – Singapour – Vietnam ».
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