gibier
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MEGUIN, Paul : » 250 (300) manières de cuire et accommoder le gibier. »
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VAULTIER, Roger : « Chasseurs et gourmets ou l’art d’accommoder le gibier. »
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BERTHOLLE-REMION, Louisette. : « 250 recettes de Sologne et d’ailleurs »
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DUMONT, Emile. : « La bonne cuisine française. Tout ce qui a rapport à la table. Manuel-guide pour la ville et la campagne. »
40€ -
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KELLERMANN, Monika. : « Les viandes. »
15€
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