Espagne
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Ajouter au panierCHALENDAR, Pierrette : « La cuisine du Moyen Âge ».
15€ -
Ajouter au panierADRIA, Ferran – ARZAK, Juan Mari : « Celebrar el milenio con Arzak y Adria. 2000 – 2001.
100€ -
Ajouter au panierMEFFRE, Anne-Claire – AVIOTTE-LE PENMELEN, Marie-Annick : « Restaurants et auberges du Pays Basque ».
40€ -
Ajouter au panierARZAK, Juan Mari : Recetas.
40€ -
Ajouter au panierARZAK, Juan Mari : « Bocados ».
60€ -
Ajouter au panierADRIA, Ferran et Albert – SOLER, Juli : » Une journée à Elbulli. A la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adria. »
120€ -
Ajouter au panierPLANA, Lourdes – CAPEL, José Carlos : « La cuisine espagnole d’avant-garde ».
100€ -
Ajouter au panierBELLAHSEN, Fabien – ROUCHE, Daniel : « Espagne. Délices de Méditerranée ».
30€ -
Ajouter au panierAVALLONE, Alessandra : « Voyage culinaire en Espagne. Recettes essentielles séquence par séquence. »
25€ -
Ajouter au panierJOUARY, Jean-Paul – ADRIA, Ferran. : « Ferran Adria, l’art des mets. Un philosophe à El Bulli ».
40€ -
Ajouter au panierWEBER-LAMBERDIERE, Manfred. : « Le magicien d’El Bulli. Une biographie de Ferran Adria. »
25€ -
Ajouter au panierROSALES de MOLINO, Cornelia. : « Les grandes traditions culinaires. Espagne. »
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « La cocina magistral. Lo mejor de restauradores. Tome 1. »
30€
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