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DUCASSE, Alain – PIEGE, Jean-François : Grand livre de cuisine.
100€ -
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RICHON, Brigitte (sous la direction de) : « Dictionnaire de la viande. Français – anglais. 1000 mots, 200 illustrations couleurs »
30€ -
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GRINGOIRE, Th. – SAULNIER, L. : Le répertoire de la cuisine.
10€ -
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[MUSSET-PATHAY, Victor-Donatien – CALVEL, Etienne – PILLET, Claude-Marie] : « Bibliographie agronomique ou dictionnaire raisonné des ouvrages sur l’économie rurale
150€ -
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[MASSIALOT, François]. : « Le cuisinier royal et bourgeois…… »
1.850€ -
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DAGOURET, Pierre : « Petite encyclopédie du restaurateur (en collaboration universelle). »
100€ -
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ROBERT-ROBERT – DERYS, Gaston : « Dictionnaire de gastronomie joviale. »
50€ -
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DUMAS, Alexandre : « Mon dictionnaire de cuisine. »
20€ -
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de PERIGORD, (A. – B.) pseudonyme de RAISSON, Oscar Horace. : « La cuisine du jour ou l’art de bien vivre au meilleur marché possible. ( Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison…). »
150€
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