Légumes (page 2)
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LIS, Michel – VINCENT, Paul : « La cuisine des bois et des champs. Recettes ».
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PERRIER-ROBERT, Annie : « Cuisiner les champignons. »
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FELLER, Thomas : « Que faire avec la courgette. »
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MAGNAN, Didier – POLESE, Jean-Marie : « Les plantes comestibles. »
20€ -
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COUPIN, Henri: « Les plantes originales ».
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LEGAY, Bernard : « La cuisine de l’ortie. »
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MATHIEU, Gustave : « Dictionnaire des plantes aphrodisiaques. »
15€ -
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SAUVAGEAU, Camille : « Utilisation des algues marines ».
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BOS, Ralf – RUHL, Thomas : « Truffes. Les diamants de la cuisine. Histoires – informations et recettes. »
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ROBUCHON, Joël – JOB, Guy : « Recettes de grands chefs. Légumes et salades. »
20€ -
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LEMOINE, Elisabeth : « Guide des légumes du monde. Les légumes de nos régions, les variétés exotiques. »
20€ -
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COLLECTIF – CERCLE AMICAL DE SAINT PATRICE. : « L’asperge. Petite causerie sur l’asperge à l’usage des gens du terroir. Origine – Anecdotes – Légende – Recettes culinaires. »
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COLLECTIF : « La cuisine naturelle à l’huile d’oilive. 200 recettes proposées par les meilleurs cuisiniers de France ».
12€ -
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CHAMOUX, Simone : « Les olives, du soleil dans la cuisine ».
10€ -
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TROISGROS, Michel : « La cuisine acidulée ».
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PEBEYRE, Pierre-Jean et Jacques. : « Le grand livre de la truffe. »
50€ -
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REBIERE, Jean.: « La truffe du Périgord. »
70€ -
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THORENS, Thierry : « Etonnants légumes. Encyclopédie culinaire. »
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BORDET, Daniel – QUESNEL, Anne-Lise – TAECKENS, Michel. : « Les cent plus belles images de la chicorée. »
15€ -
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LABRUNE, Marine. : « Mes petites soupes. »
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du TILLY, Laurence. : « Eloge de la pomme de terre. 40 recettes simples et savoureuses ».
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TARDREW, Sylvie : « Pomme de terre. »
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MARTINS, Theo : « Légumes et fruits. »
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