Fromages / Lait / Glaces
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Ajouter au panierGAUDEFROY, O. : « Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes »
25€ -
Ajouter au panierMAÏTE. : « Conserves et confitures. Congélation, sorbets, liqueurs et sirops. »
30€ -
Ajouter au panierCANOZ, Christian. : « Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ? »
140€ -
Ajouter au panierLAGORCE, Stéphan : « Les arômes du thé. Manuel de dégustation »
15€ -
Ajouter au panierCASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: » Le code du négociant en beurre et du crémier. »
130€ -
Ajouter au panierROUX : « Recettes « frigidaire ».
20€ -
Ajouter au panierBERARD, Léone : « Guide des fromages et de leurs à-côtés. »
25€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – BODIN, Jean-Pierre : « Terre des Chèvres. Entre tradition et modernité en Poitou Charentes »
25€ -
Ajouter au panierDUCLOUX, Albert : « Le lait, le beurre et le fromage. »
30€ -
Ajouter au panierGIRARD, Charles – de BREVANS, Jacques.: « La margarine et le beurre artificiel. »
40€ -
Ajouter au panierDAIRE, Paul : « Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture »
25€ -
Ajouter au panierCHAST, Michel – VOY, Henry: « Le livre de l’amateur de fromages. »
30€ -
Ajouter au panierCHAST, Michel – VOY, Henry : « Le livre de l’amateur de fromages. »
15€ -
Ajouter au panierDARBONNE, Caroline : « Ma boîte de recettes. Le meilleur de l’œuf. Omelettes, soufflés, mousses et autres spécialités. »
30€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Les grands vins de Bourgogne ».
120€ -
Ajouter au panierFOUGERE, Marie. : « La cuisine au fromage de chèvre »
10€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF. : » Cuisine au fromage. »
15€
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