Livres de chefs (page 8)
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Ajouter au panier( LANGE, Elisabeth ) – MEYS, Lucien : « 100 sandwichs. »
50€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « La gastronomie alsacienne »
50€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël : « Ma cuisine pour vous »
50€ -
Ajouter au panierRené – MAZERE, Roland – PELISSOU, Alexis : « Recettes du Périgord – Recipes of Perigord. »
120€ -
Ajouter au panierMEYZIE, Philippe : « La table du Sud-Ouest et l’émergence des cuisines régionales (1700 – 1850). »
20€ -
Ajouter au panierESTEBAN, Camille : « Et si l’on partageait notre passion du goût ? Petites histoires et grandes recettes. »
15€ -
Ajouter au panierde ROZIERES, Babette : « Les p’tits plats de Babette à la télé. »
30€ -
Ajouter au panierPEBEYRE, Pierre-Jean – HOM, Ken : « Truffes.
25€ -
Ajouter au panierCERFEUILLET, Philippe : « La cuisine de la Sologne gourmande. Nouvelle et traditionnelle. »
35€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – JOB, Guy : « Cuisinez comme un grand chef. L’ABC de la cuisine. Tome 3.
15€ -
Ajouter au panierDERENNE, Jean-Philippe : « L’amateur de cuisine. Tome 3 : cuisiner en tous temps en tous lieux ».
25€ -
Ajouter au panierBERNARD, Françoise : « Recettes faciles. »
20€ -
Ajouter au panierLIGNAC, Cyril : « Cuisine attitude. »
15€ -
Ajouter au panierGUERIN, Catherine – ALLENO – BOCUSE – COLAGRECO – EPIE – HAEBERLIN – HERME – LABBE – LOUBET – MARCON – PIC – ROCHEDY – BURON – ROTH – ROUQUETTE – SULPICE : « La truffe. 1 maison – 14 chefs – 80 recettes. »
100€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Helsinki à la carte. »
30€ -
Ajouter au panierDEL MONTE, Dédé – MARCHAL, Marion : « La cuisine complice. 100 recettes pour les grandes et les petites occasions. »
40€ -
Ajouter au panierDESEINE, Trish. :’Les 118 recettes françaises. Les classiques. Les nouveaux classiques. Petit précis des recettes indispensables à maîtriser absolument.’
40€ -
Ajouter au panierCARLUCCIO, Antonio : « A passion for mushrooms. »
10€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – MONTAGNE, Prosper : « Le trésor de la cuisine du Bassin Méditerranéen par 70 médecins de France. »
20€ -
Ajouter au panierDUMAS, Alexandre : « Mon dictionnaire de cuisine. »
20€ -
Ajouter au panierAMIARD, Hervé. : « Saveurs de chasse. Sur les traces d’Alexandre Dumas. »
30€ -
Ajouter au panierBOCUSE, Paul – FLEURY, Hervé : « Institut Paul Bocuse. L’Ecole de l’excellence culinaire. 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1 800 photos. »
120€ -
Ajouter au panierJAROS, Patrik – BEER, Günter : « Poissons et fruits de mer. Du caviar à la dorade en passant par les langoustines, les moules et le saumon. Filetage, pochage, portionnage, toutes les techniques de préparations du poisson »
40€ -
Ajouter au panierBRATSCHI, Isabelle : « Poissons de nos lacs. Recettes de nos grands chefs. »
80€
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