Livres de chefs (page 6)
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ROBUCHON, Joël. : « Ma cuisine pour vous. »
300€ -
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LALLEMAND, Roger. : « La cuisine de chez nous. Le Bourbonnais. Le centre de la France gastronomique. »
100€ -
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WYNANTS, Pierre : « Comme chez soi. »
50€ -
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OLIVER, Raymond. : « Cuisine pour mes amis. »
30€ -
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TROISGROS, Jean et Pierre. : « Cuisiniers à Roanne. »
20€ -
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TROISGROS, Pierre et Michel. : «Les petits plats des Troisgros. »
120€ -
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TROISGROS, Pierre et Michel. : « Les petits plats des Troisgros. »
120€ -
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GUERARD, Michel. : « La cuisine gourmande. »
12€ -
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BERQUE, Frédéric. : «Mini-cocottes et Co. »
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RUFFEL, Denis – BILHEUX, Roland – ESCOFFIER, Alain – MICHALET, Pierre. : « Cuisinez pour vous et vos amis à l’école des professionnels. »
60€ -
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CONTICINI, Philippe – BOE, Philippe. : «Tentations. »
60€ -
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ESCOFFIER, Auguste – NEYRAT, Paule : « Le livre des recettes. 45 menus de 45 chefs étoilés réunis par Paul Neyrat ».
40€ -
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MARCHAL, Gilles. : « La maison du chocolat. Recettes mythiques et ludiques ».
30€ -
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HERME, Pierre – JOBARD, Coco. : « Ispahan ».
40€ -
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CONTICINI, Philippe. : « Original speculoos. 50 recettes sucrées et salées. »
30€ -
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HERME, Pierre – GREENSPAN, Dorie. : « Mes desserts au chocolat. »
50€ -
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HERME, Pierre. : « Plaisirs sucrés. »
35€ -
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HERME, Pierre – GREENSPAN, Dorie. : « Mes desserts préférés ».
75€ -
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SENDER, S. G. – DERRIEN, Marcel : « La grande histoire de la pâtisserie-confiserie française. »
300€ -
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TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne : « La cuisine de Maguelonne. Ma méthode, mes recettes, mes secrets. »
30€ -
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MORISSON, Christophe. : « Farci poitevin et potées. »
25€ -
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GUILLAUME, Monique (sélectionnées et révisées par) : « Recettes de cuisine des lecteurs du Cercle du Bibliophile. »
10€ -
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LAMBERT, Alice Caron. : « Viandes, volailles et gibiers avec des fleurs. »
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