Livres de chefs (page 14)
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BERTRON, Patrick – LOISEAU, Bernard : « Au relais Bernard Loiseau. La passion en héritage. 60 recettes trois-étoiles. »
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COLLECTIF : « REVUE : Vins et gastronomie, le magazine de l’art de vivre. Hors série – décembre 2007 ».
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DEGIOANNI, Bernard. : « Les cuisiniers de demain. 50 jeunes chefs français – 150 recettes coup de cœur. Une cuisine inventive. La gastronomie à prix doux ».
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MEIS, John Dore.: « Toscane gourmande. »
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MESPLEDE, Jean-François. : « Nouvelles cuisines de Lyon. 11 chefs – 60 recettes ».
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COLLECTIF. : « Le bottin gourmand 2014. Le meilleur de la France gourmande. Restaurateurs – artisans – producteurs. »
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WEBER-LAMBERDIERE, Manfred. : « Le magicien d’El Bulli. Une biographie de Ferran Adria. »
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COLLECTIF. : « Escales gourmandes. Sept pays – quinze étapes – quarante cinq recettes. La Méditerranée ».
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DELACOURCELLE, Philippe. : « Ma cuisine à fleur d’épices. »
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HOM, Ken.: « La vraie cuisine asiatique toute simple. Les meilleures recettes d’Asie expliquées pas à pas. Indonésie – Malaisie – Singapour – Vietnam ».
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HOM, Ken. : « La bonne cuisine chinoise. Comment réussir les meilleures recettes de la cuisine chinoise de tous les jours ».
20€ -
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BLANC, Georges. : « Mes recettes Tome II. Français – Anglais ».
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LEROY, Christian. : « Poissons. Mes meilleures recettes ».
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HOM, Ken. : « Cuisiner au wok ».
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COLLECTIF. : « Les recettes gourmandes de l’entente. Tome 2. »
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COLLECTIF : « La cuisine de Lyon – Bourgogne par ses chefs. »
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MAXIMIN, Jacques. : « Les tartes de Maximin. Pâtés pantin et patrouillard ».
40€ -
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WYSSENBACH, Willy : « Les meilleures recettes de saumon ».
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COLLECTIF : « La cuisine d’Alsace par ses chefs. »
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DELBOS, Claire – CAMBON, Gérard : « Bistrots de chefs à Paris. 3e édition. »
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COLLECTIF : « Recettes de chef pour 30 repas chic. »
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CUCHE, Tristan. : « Languedoc Roussillon gourmand. Les produits du terroir, les meilleurs chefs et leurs recettes. »
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