Livres anciens
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Ajouter au panierCOLLECTIF : » Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du monde, avec les portraits, gravés au burin par nos premiers artistes »
450€ -
Ajouter au panierGOT, Armand – MARTY, Gaston – GERMAIN, Rodolphe – KUNTZEL : « Monbazillac, hosanna de topaze. »
80€ -
Ajouter au panierALI-BAB (BABINSKI, Henri Joseph) : « Gastronomie pratique. Etudes culinaires Suivies du Traitement de l’obésité des gourmands. »
650€ -
Ajouter au panierMATHIOT, Ginette : « Je sais faire la pâtisserie. «
40€ -
Ajouter au panierPOMIANE, Edouard de : » Le carnet d’Anna »
50€ -
Ajouter au panierCASTEAU, Lancelot de – LIEBAERS, Herman – MOULIN, Léo – KOTHER, Jacques : « Ouverture de cuisine »
200€ -
Ajouter au panierDAGOURET, Pierre – FRITSCH, Kilian : « Le barman universel. Tome deuxième de la Petite encyclopédie du restaurateur. 600 recettes de boissons de bar »
100€ -
Lire la suiteMEGUIN, Paul : » 250 (300) manières de cuire et accommoder le gibier. »
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Lire la suiteLACAN, Ernest : « Un réveillon à l’Hôtel Carnavalet en 1677. »
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Ajouter au panierPERRIN, Georgette. : « La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d’antan. »
25€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : » Recettes de cuisine. Manuel général 1929 – 1930. »
35€ -
Ajouter au panierJEAN-LEO : « Le Baron Brisse. Un gastronome du Second Empire »
40€ -
Ajouter au panier[MASSIALOT, François]. : « Le cuisinier royal et bourgeois…… »
1.850€ -
Ajouter au panierDARENNE, Emile – DUVAL, Emile. : « Traité de pâtisserie moderne……… »
100€ -
Ajouter au panierCURNONSKY – ROUFF, Marcel – LE RALLIC. : « La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises. L’Anjou. »
100€ -
Ajouter au panierMARINETTE : « La cuisine de notre temps. »
30€ -
Ajouter au panierLAPAIRE, Hugues – ARNOULD, René – POPINEAU, Emile : « La cuisine berrichonne suivie de Chansons à Boire »
30€ -
Ajouter au panierGAUDEFROY, O. : « Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes »
25€ -
Ajouter au panierESCOFFIER, Auguste : « Traité sur l’art de travailler les fleurs de cire. »
1.250€ -
Ajouter au panierLANDRY, Alphonse – CAILLAT, Apollon : « Art de filer et de couler le sucre. Traité élémentaire de procéder par un nouveau système. Illustré de pièces modernes.
350€ -
Ajouter au panierWARRE, Abbé Emile : «La santé par les plantes et par le miel des fleurs. Manuel-guide des malades et des bien-portants. »
100€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – WERNERT, F. : « Face aux restrictions. Cuisine nouvelle 1940 – 1941. »
100€ -
Ajouter au panierDAGOURET, Pierre : « Petite encyclopédie du restaurateur (en collaboration universelle). »
100€ -
Ajouter au panierLE GUYADER, Frédéric (FONTENELLE, Frédéric) – DES COGNETS, Jean – GARIN, Louis : « La chanson du cidre.
40€
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