Généralités (page 13)
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VALERIE-ANNE – de BALKANY, Sabina – REILLE, Catherine – WILLAUME, Stéphane : « Le grand livre de la cuisine légère à la maison. 800 recettes basses calories ».
40€ -
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LANDRA, L. et M : « La cuisine au micro-ondes. Recettes traditionnelles et recettes faciles et variées, ustensiles, techniques pour décongeler et réchauffer, temps de cuisson ».
12€ -
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DUDEMAINE, Sophie : « Sophie express. 150 recettes en 15 minutes chrono, cuisson compris! »
25€ -
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BOXER, Mark : « Le Ritz de Paris ».
100€ -
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COLLECTIF.: « Recettes au micro-ondes. »
10€ -
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HELAL, Nathalie.: « Géniale vanille. L’épice aux vertus inattendues. »
8€ -
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GAULT, Henri – MILLAU, Christian – DE RUDDER, Nicole et Jean-Luc : « Guide gourmand de la France. »
20€ -
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GAY, Charles – [ KNECHT, Sylvain ] : « Vouvray. Ses vignes, ses vignerons. »
150€ -
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COLLECTIF – CERCLE AMICAL DE SAINT PATRICE. : « L’asperge. Petite causerie sur l’asperge à l’usage des gens du terroir. Origine – Anecdotes – Légende – Recettes culinaires. »
30€ -
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THEVENOT, Arsenne – LESOURD, Félicien. : »L’escargot et la grenouille comestibles. »
15€ -
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CURNONSKY ( SAILLAND, Maurice dit ) : « Les facéties de M. Radinois »
20€ -
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ROBUCHON, Joël – DUDEMAINE, Sophie. :La cuisine de Robuchon par Sophie.
50€ -
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OLIVER, Raymond : « La gastronomie à travers le monde. »
25€ -
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DUCLOUX, Albert : « Le lait, le beurre et le fromage. »
30€ -
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GIRARD, Charles – de BREVANS, Jacques.: « La margarine et le beurre artificiel. »
40€ -
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COLLECTIF : « Guide gastronomique de la France. 1934 ».
75€ -
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GUIDE ALIX : « Guide Alix. Plages et thermes de France. 1952 – 53. »
40€ -
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ROLET, Antonin. : « Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente. »
25€ -
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DAIRE, Paul : « Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture »
25€ -
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ROBUCHON, Joël – UCHISAKA, Yoshimi : »Robuchon facile ».
40€ -
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MATHIOT, Ginette – DE LAMAZE, Nelly. : « Manuel d’éducation ménagère. Tome 1 : Hygiène alimentaire. »
20€ -
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COLLECTIF : « La cuisine coréenne. Pour rafraîchir vos sens ».
12€ -
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CHAST, Michel – VOY, Henry: « Le livre de l’amateur de fromages. »
30€
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