Généralités (page 12)
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SAUVAGEAU, Camille : « Utilisation des algues marines ».
150€ -
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WYNANTS, Pierre : « L’équilibre gourmand. »
40€ -
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DEFORGES, Régine : « Ma cuisine. »
45€ -
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GORDON-SMITH, Clare.: « Au rendez-vous des saveurs. Huile d’olive. »
6€ -
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SASO, Michael. : « A la table d’un cuisinier taoïste ».
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PIERREY, Pascal : « Papiers d’orange ».
12€ -
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COLLECTIF: « Le pain en 100 recettes. »
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FERBER, Christine – La Comtesse de SEGUR : « Pain perdu, fraises à la crème battue. »
10€ -
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COLLECTIF : « Destination Maghreb ».
15€ -
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du PONTAVICE, Gilles et Bleuzen : « La cuisine des châteaux du Périgord. »
40€ -
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COLLECTIF : « Recettes sucrées-salées pour les princesses ».
13€ -
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BOURZAT, Catherine : « Voyages aux sources du thé ».
150€ -
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NICOLAS, Ets : « Liste des Grands Vins fins. 1930 ».
350€ -
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COURTOIS, Sophie – DUCHAMP, Jean-Claude. : « Autour du moulin de Raoul. Moudre le grain. Moudre le temps. Le meunier dans le reflet. Portrait fantasmé du dernier meunier du Mazel – L’histoire et la technique des moulins. »
25€ -
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GUIGNER, Christian : « Le savoir-vivre du vin ».
25€ -
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SIBARD, Marc – CAVE AUGE : « Catalogue 1999 – 2000 ».
15€ -
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ALCOFRIBAS, Maître – RABELAIS : « Gargantua et son fils Pantagruel. Recettes et morceaux choisis. »
15€ -
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LENÔTRE, Ecole.: « Savoureusement vôtre. 100 recettes ».
50€ -
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LECOINTE, Dr. Jourdan: « Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu, faciles, économiques, pour préparer de la manière la plus délicate et la plus salutaire toute espèce de mets d’après les découvertes récentes de la cuisine française, provençale, anglaise, italienne…..
350€ -
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WELLS, Patricia – ROBUCHON, Joël : « L’atelier de Joël Robuchon ».
40€ -
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de PERIGORD, (A. – B.) pseudonyme de RAISSON, Oscar Horace. : « La cuisine du jour ou l’art de bien vivre au meilleur marché possible. ( Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison…). »
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SCHOTT, Ben : « Les miscellanées culinaires de Mr. Schott »
12€ -
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ELOUARGHI, Patrick – LE GUERINEL, Bénédicte : »L’épicerie du monde et les recettes du globe-traiteur ».
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