Généralités (page 11)
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DELAROZIERE, Marie-Françoise – JAMES; Chantal. : « Confitures, compotes et fruits au sirop. »
15€ -
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TROISGROS, Jean et Pierre : « Cuisiniers à Roanne ».
20€ -
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MOREAU, Catherine – FELLER, Thomas : « Papillotes et petits plats vapeur. »
12€ -
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MARTIN, Pascale : « Confitures, compotes et chutneys ».
5€ -
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DES OMBIAUX, Maurice. : « L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane) ».
25€ -
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SKADOW, Ulrike : « Les bons desserts de notre enfance ».
15€ -
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[ BADIUS, Conrad ] : « Satyres chrestienes de la cuisine papale ».
80€ -
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MATHIOT , Ginette : » Merveilles de la cuisine internationale et exotique »
15€ -
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LOISEAU, Bernard – GILBERT, Gérard : « Trucs, astuces et tours de main. »
30€ -
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BOURIN, Jeanne : « Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui. »
30€ -
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ANDRIEU, Julie. : « Le B.A.-ba du chocolat. »
20€ -
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MONTAGARD, André – [ YERMEL – COUVE, Henry ]. : « Anis esprit de joie et de santé ».
20€ -
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BRUN-PUGINIER, Hélène – TERS, Didier : « Château La Louvière. Le bel art du vin.
50€ -
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LOTUS Margarine – [ DUZOLLE, M. ] : « Recettes de cuisine. »
30€ -
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COUPIN, Henri: « Les plantes originales ».
45€ -
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DUMONT-LESPINE, Georges – [ MIK ] : « Nos recettes au four électrique. »
25€ -
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COLLECTIF : « L’honnête volupté. »
75€ -
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LOISEAU, J : « Cuisine de Camping »
20€ -
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ANONYME : « Livre de recettes et d’instructions pour la préparation chez soi de toutes les conserves. »
50€ -
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CADET de VAUX, Antoine-Alexis – CADET, Charles-Louis : « Dissertation sur le café, son historique, ses propriétés … »
8€ -
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VAULTIER, Roger : « Chasseurs et gourmets ou l’art d’accommoder le gibier. »
100€ -
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FAREMONT, Henri (modernisé et arrangé par) : « La farce du pâté et de la tarte ».
30€ -
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MATHIEU, Gustave : « Dictionnaire des plantes aphrodisiaques. »
15€
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