Histoire (page 5)
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VAULTIER, Roger : « Chasseurs et gourmets ou l’art d’accommoder le gibier. »
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MATHIEU, Gustave : « Dictionnaire des plantes aphrodisiaques. »
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DEFORGES, Régine : « Ma cuisine. »
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du PONTAVICE, Gilles et Bleuzen : « La cuisine des châteaux du Périgord. »
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BOURZAT, Catherine : « Voyages aux sources du thé ».
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COURTOIS, Sophie – DUCHAMP, Jean-Claude. : « Autour du moulin de Raoul. Moudre le grain. Moudre le temps. Le meunier dans le reflet. Portrait fantasmé du dernier meunier du Mazel – L’histoire et la technique des moulins. »
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ALCOFRIBAS, Maître – RABELAIS : « Gargantua et son fils Pantagruel. Recettes et morceaux choisis. »
15€ -
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SCHOTT, Ben : « Les miscellanées culinaires de Mr. Schott »
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ELOUARGHI, Patrick – LE GUERINEL, Bénédicte : »L’épicerie du monde et les recettes du globe-traiteur ».
25€ -
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HELAL, Nathalie.: « Géniale vanille. L’épice aux vertus inattendues. »
8€ -
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GAULT, Henri – MILLAU, Christian – DE RUDDER, Nicole et Jean-Luc : « Guide gourmand de la France. »
20€ -
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GAY, Charles – [ KNECHT, Sylvain ] : « Vouvray. Ses vignes, ses vignerons. »
150€ -
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COLLECTIF – CERCLE AMICAL DE SAINT PATRICE. : « L’asperge. Petite causerie sur l’asperge à l’usage des gens du terroir. Origine – Anecdotes – Légende – Recettes culinaires. »
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CHAST, Michel – VOY, Henry: « Le livre de l’amateur de fromages. »
30€ -
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CASANOVA, Giacomo : « Plaisirs de bouche. Six épisodes extraits de « Histoire de ma vie ». »
8€ -
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CHAST, Michel – VOY, Henry : « Le livre de l’amateur de fromages. »
15€ -
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NOLOT, Pierre : »A la recherche des cuisines oubliées. 225 recettes faciles dans le goût d’autrefois ».
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CARASSO, Jean-Michel. : « Promenades gourmandes en Toscane. »
20€ -
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COLLECTIF : « Le vin de France dans l’histoire. Catalogue de l’Exposition à l’Hôtel de Rohan à Paris du 16 avril au 26 mai 1953. »
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CARUSA, Sylvain : « Des plats, des hommes dans l’histoire de France. 30 personnages. Histoires – recettes. »
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COURTINE, Robert : « Cuisine des provinces de France. Grand livre de la France à table. »
25€ -
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COLLECTIF : « Depuis 1743, Moët et Chandon ».
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MONTORGUEIL, Georges – [ LISSAC, Pierre ].: « Monseigneur le vin. Tome 2 : Le vin de Bordeaux. »
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WEBER-LAMBERDIERE, Manfred. : « Le magicien d’El Bulli. Une biographie de Ferran Adria. »
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