Cuisines Pays et Régions (page 9)
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QUILLIEN, Alain – SUCHART, Vichaidist.: « Cuisine de Thaïlande. »
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SHERPLES, Jennifer : » Cooking with thai fruit. Facts, folklore and 144 original recipes. »
120€ -
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COLLECTIF : « Le Larousse des cuisines du monde. Recettes – Techniques et Tours de main »
50€ -
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COLLECTIF : » Coco. 10 figures internationales de la cuisine sélectionnent 100 chefs contemporains. »
70€ -
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LAHANA, Denis :. »La cuisine de Denis. »
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ROQUES, Pascale – de CHANVILLE, Hubert – ALLHEILIG, Martin – STOECKEL, Jean-Marie. : « Les meilleures recettes de la cuisine d’Alsace – Boire et manger pour avoir l’âme bien chevillée au cors – Le vin d’Alsace dans le bon sens. »
35€ -
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ROQUES, Pascale – de CHANVILLE, Hubert. : « Les meilleures recettes de la cuisine de Lyon. Rhône – Alpes. »
30€ -
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WIBISONO, Djoko. : « The food of Singapore. Authentic recipes from the Manhattan of the East. »
15€ -
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KRAUSS, Sven. : « The food of Thailand. Authentic recipes from the Golden Kingdom ».
15€ -
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TIAREE, Anchalee – CAUNEILLE-SUKRASORN, Catherine. : « Thaïlande. La cuisine de ma mère ».
75€ -
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STAMM, Nicolas: « Un chef en Alsace. »
50€ -
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MARTIN, Guy : « Le tour du monde en 75 recettes ».
110€ -
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COLLECTIF : « La cuisine de Provence par ses chefs. »
20€ -
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ABERT, Jean-François – LIPPMANN, Peter – GAGNAIRE, Pierre : « Pierre Gagnaire. Lucide et ludique. »
135€ -
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HOM, Ken. : « Saveurs de Chine ».
30€ -
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BROWN, Erica. : « La Provence ».
25€ -
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TESTA, Cinzi. : « Voyage culinaire en Toscane. Recettes essentielles séquence par séquence ».
25€ -
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AVALLONE, Alessandra : « Voyage culinaire en Espagne. Recettes essentielles séquence par séquence. »
25€ -
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BHUMICHITR, Vatcharin : « The taste of Thailand. »
20€ -
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CHOUMICHA – BONTOUR, Sébastien – ANDRE, Véronique : « Secrets gourmands de mon Maroc ».
40€ -
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PETITRENAUD, Jean-Luc – VALLAUD, Pierre. : « Promenades gourmandes en France. »
20€ -
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BOUFFIN, Yann. : « Le tour du monde en 80 toques. »
40€ -
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MARSKE, Roland – WIDJAYA, Kusuma : « Les grandes traditions culinaires. Indonésie. Le pays et les gens. Toutes les grandes recettes. »
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DEGIOANNI, Bernard. : « Les cuisiniers de demain. 50 jeunes chefs français – 150 recettes coup de cœur. Une cuisine inventive. La gastronomie à prix doux ».
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