Cuisines Pays et Régions (page 5)
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COLLECTIF: « Le pain en 100 recettes. »
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BRISSAUD, Sophie : « Palais indien. 74 recettes indiennes simples et savoureuses. »
15€ -
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du PONTAVICE, Gilles et Bleuzen : « La cuisine des châteaux du Périgord. »
40€ -
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TALHOUAS, Nathalie – VOLPATTI, Céline. : »Délices d’Algérie. Cuisine de Méditerranée. »
20€ -
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BOURZAT, Catherine : « Voyages aux sources du thé ».
150€ -
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LUCQUIAUD, Francis : « Recettes Gourmandes du Poitou- Charentes. Les Secrets d’Hortense et Célestine
25€ -
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OTAL, Liliane : « La cuisine marocaine. Recettes en poche ».
10€ -
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PERRIER-ROBERT, Annie : « Foie gras. »
12€ -
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VANBERG, Pierre : « Le Guide Fleurus des vins 2003 ».
20€ -
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MICHELIN : « Le Guide Rouge France 2000 ».
25€ -
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COUFFIGNAL, Huguette : « La cuisine paysanne. L’Auvergne – le Bourbonnais – le Limousin – le Quercy. »
40€ -
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COURTOIS, Sophie – DUCHAMP, Jean-Claude. : « Autour du moulin de Raoul. Moudre le grain. Moudre le temps. Le meunier dans le reflet. Portrait fantasmé du dernier meunier du Mazel – L’histoire et la technique des moulins. »
25€ -
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ALCOFRIBAS, Maître – RABELAIS : « Gargantua et son fils Pantagruel. Recettes et morceaux choisis. »
15€ -
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COUFFIGNAL, Huguette.: « La cuisine rustique. Charente – Gascogne – Guyenne – Quercy. »
120€ -
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TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne : « La cuisine rustique. Afrique noire, Madagascar ».
120€ -
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VIARD, Henry : « Les nouvelles bonnes tables de l’Oncle Henry. 260 adresses prestigieuses ».
40€ -
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LECOINTE, Dr. Jourdan: « Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu, faciles, économiques, pour préparer de la manière la plus délicate et la plus salutaire toute espèce de mets d’après les découvertes récentes de la cuisine française, provençale, anglaise, italienne…..
350€ -
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de PERIGORD, (A. – B.) pseudonyme de RAISSON, Oscar Horace. : « La cuisine du jour ou l’art de bien vivre au meilleur marché possible. ( Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison…). »
150€ -
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SCHOTT, Ben : « Les miscellanées culinaires de Mr. Schott »
12€ -
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JOULIN, Françoise : « Mes recettes berrichonnes ».
30€ -
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COLLECTIF : « La cuisine mauricienne ».
10€ -
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ELOUARGHI, Patrick – LE GUERINEL, Bénédicte : »L’épicerie du monde et les recettes du globe-traiteur ».
25€ -
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CHARLON, Raymonde – DUDOGNON, Gilles : « Aimer la cuisine du Limousin ».
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NONNET, Alain – TARDIF, Nina et Bernard : « Les recettes gourmandes du Berry. »
45€
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