Cuisines Pays et Régions (page 4)
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BRATSCHI, Isabelle : « Poissons de nos lacs. Recettes de nos grands chefs. »
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BROWN, Celia Brooks : « Cuisine végétarienne classique du monde. Plus de 250 recettes santé à saveur internationale. »
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BODET, R. : « Toques blanches et habits noirs. L’hôtel et le restaurant autrefois et aujourd’hui. »
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FLORY, Matthieu – FORISSIER, Clémentine : « Bistrots, brasseries et restaurants parisiens. »
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LEBEY, Claude : « Recettes de bistrots. Les grands classiques ».
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FORÊT, Isabelle. : « Fémivin 2004. Le guide du vin au féminin. »
12€ -
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VAN DONSELAAR, Corri H : « La cuisine de grand-mère »
10€ -
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MICHELIN : « Special Edition. Main cities Europe. 1993. »
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CHAUDRON, Maud: « La cuisine lorraine des villes et des campagnes. »
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LUQUIAUD, Francis : « Recettes gourmandes du Poitou-Charentes. Les secrets d’Hortense et Célestine. »
15€ -
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MEBAZAA, Faïza : « Recettes gourmandes aux herbes. »
10€ -
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FERNIOT, Jean : « L’Europe à table. »
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COLLECTIF : « Le livre d’or de la bonne cuisine françoise avant 1914. »
50€ -
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PAULIN, Frédéric : « Douceurs d’Orient »
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HOBDAY, Cara : « La cuisine indienne traditionnelle. Recettes pas à pas. »
12€ -
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COLLECTIF : « Good housekeeping complete indian and far eastern cookbook. Step-by-step techniques and recipes from India, China, Thailand, Japan, Malaysia and Vietnam. »
10€ -
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CURPENEN, Ludmilla : « La cuisine de l’Île Maurice ».
30€ -
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BUTEUX, Paulette : « La Cuisine de ma Grand-Mère »
15€ -
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PERRIN, Georgette : « La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d’antan. »
25€ -
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BOURIN, Jeanne : « Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui. »
30€ -
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BARUH, Yvonne.: « Le petit cordon bleu. Manuel de cuisine bourgeoise contenant les mets les plus en usage. »
50€ -
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LOISEAU, J : « Cuisine de Camping »
20€ -
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VAULTIER, Roger : « Chasseurs et gourmets ou l’art d’accommoder le gibier. »
100€ -
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WYNANTS, Pierre : « L’équilibre gourmand. »
40€
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