Europe
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CHARLON, Raymonde. : « Le tour de l’Europe en 170 recettes. A la découverte de 26 pays et de 52 menus. »
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AUERSWALD, Thomas – KRUMME, Heidi et Reinhold – WIESER, Ernest. : « Voyage culinaire à travers l’Europe – Kulinarische reise durch Europa. »
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TREES, Elske : « Vieille cuisine d’Europe. »
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CHARLON, Raymonde. : « Le tour de l’Europe en 170 recettes. A la découverte de 26 pays et de 52 menus. »
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NACMIAS, Roberta – CAUCHON, Sébastien. : « La cuisine de Roberta. 80 recettes italiennes. »
30€ -
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LIKIDIS-KÖNIGSFELD, Kristina. : « Grèce. »
10€ -
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DON PATILLO – OLIVI, Olivia – MAZEAU, Jacques. : »Bénies soient … les pâtes. Histoires et recettes. »
10€ -
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ADRIA, Ferran – ARZAK, Juan Mari : « Celebrar el milenio con Arzak y Adria. 2000 – 2001.
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WITZIGMANN, Eckart – TEUBNER, Christian. : » Le goût de l’Italie. Lasagnes et raviolis ».
100€ -
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BLUMENTHAL, Heston. : » Dans votre cuisine. »
40€ -
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MEFFRE, Anne-Claire – AVIOTTE-LE PENMELEN, Marie-Annick : « Restaurants et auberges du Pays Basque ».
40€ -
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SETZ, Helga : « La cuisine autrichienne en 99 recettes. »
20€ -
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CARASSO, Jean-Michel. : « Promenades gourmandes en Toscane. »
20€ -
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ARZAK, Juan Mari : Recetas.
40€ -
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ARZAK, Juan Mari : « Bocados ».
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GWYTHER, Pamela. : « Cuisiner comme en Toscane ».
20€ -
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ADRIA, Ferran et Albert – SOLER, Juli : » Une journée à Elbulli. A la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adria. »
120€ -
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PLANA, Lourdes – CAPEL, José Carlos : « La cuisine espagnole d’avant-garde ».
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