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COLLECTIF Big Mamma : » Cuisine italienne con molto amore »
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STRUVAY, Alain dit MAX – WALHEER, Pol – MATERNE, Jean-Pierre – BEUSEN, Paul – GENOT, Luc. : « La cuisine de Max. »
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KORANYI, Rose – SZINDER, Ladislas. : « Livre de la bonne chère contenant toutes les spécialités gastronomiques de la cuisine hongroise ».
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SCHEIBENBOGEN, Antoine. : « Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec un aperçu de La boulangerie viennoise et française. »
480€ -
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BOUGARD, Alain J. : « CH comme chocolat. L’incroyable destin des pionniers suisses du chocolat. »
25€ -
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BENABADJI, Fadela. : « Saveurs d’Algérie ».
20€ -
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QUISENAERTS, Luc : « Hôtels de rêve en Grande-Bretagne et Irlande.
20€ -
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LIKIDIS-KÖNIGSFELD, Kristina. : « Grèce. »
10€ -
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PELTRE, Jean – THOUVENOT, Claude. : « Alimentation et régions. Actes du colloque « cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux. »
50€ -
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HERPIN, Jean Luc : « Pains, fours et moulins d’ici et d’ailleurs. Tome 1 : Poitou-Charentes, Hautes-Pyrénées, Afrique de l’Ouest et Magreb. »
75€ -
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CHALENDAR, Pierrette : « La cuisine du Moyen Âge ».
15€ -
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COLLECTIF : « Helsinki à la carte. »
30€ -
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BRATSCHI, Isabelle : « Poissons de nos lacs. Recettes de nos grands chefs. »
80€ -
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BROWN, Celia Brooks : « Cuisine végétarienne classique du monde. Plus de 250 recettes santé à saveur internationale. »
150€ -
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MEBAZAA, Faïza : « Recettes gourmandes aux herbes. »
10€ -
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FERNIOT, Jean : « L’Europe à table. »
25€ -
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CURPENEN, Ludmilla : « La cuisine de l’Île Maurice ».
30€ -
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WYNANTS, Pierre : « L’équilibre gourmand. »
40€ -
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SASO, Michael. : « A la table d’un cuisinier taoïste ».
50€ -
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BRISSAUD, Sophie : « Palais indien. 74 recettes indiennes simples et savoureuses. »
15€ -
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TALHOUAS, Nathalie – VOLPATTI, Céline. : »Délices d’Algérie. Cuisine de Méditerranée. »
20€ -
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BOURZAT, Catherine : « Voyages aux sources du thé ».
150€ -
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OTAL, Liliane : « La cuisine marocaine. Recettes en poche ».
10€ -
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TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne : « La cuisine rustique. Afrique noire, Madagascar ».
120€
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