Cuisines Pays et Régions
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COLLECTIF: » REVUE : Les Cahiers du Vitrezais. Supplément du n° 36 – mai 1981 : Le vin de Blaye.
35€ -
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LAMY, Guillaume : « Les tables mythiques de Lyon »
20€ -
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CURNONSKY – ROUFF, Marcel – LE RALLIC. : « La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises. L’Anjou. »
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LAPAIRE, Hugues – ARNOULD, René – POPINEAU, Emile : « La cuisine berrichonne suivie de Chansons à Boire »
30€ -
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LEONCE de LAMBERTYE, Comte – HENRI de GOURCY, Comte : « Conseils sur la culture du melon.
150€ -
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STRUVAY, Alain dit MAX – WALHEER, Pol – MATERNE, Jean-Pierre – BEUSEN, Paul – GENOT, Luc. : « La cuisine de Max. »
250€ -
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VANEL, Lucien : « Saveurs et Humeurs. »
50€ -
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CHARLON, Raymonde. : « Le tour de l’Europe en 170 recettes. A la découverte de 26 pays et de 52 menus. »
15€ -
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AUERSWALD, Thomas – KRUMME, Heidi et Reinhold – WIESER, Ernest. : « Voyage culinaire à travers l’Europe – Kulinarische reise durch Europa. »
12€ -
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TREES, Elske : « Vieille cuisine d’Europe. »
20€ -
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CHARLON, Raymonde. : « Le tour de l’Europe en 170 recettes. A la découverte de 26 pays et de 52 menus. »
15€ -
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BIARNES, Monique. : « La cuisine sénégalaise. »
100€ -
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COUSIN, J. A. P. : « Voyages gastronomiques au pays de France. Le Lyonnais et le Sud-Est. »
30€ -
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PAILLERON, Marie-Louise – (MONTAGNE, Prosper). : « Histoire de France. Les auberges romantiques. »
30€ -
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VEYRAT, Marc – GILBERT, Gérard. : « La cuisine paysanne. »
60€ -
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NACMIAS, Roberta – CAUCHON, Sébastien. : « La cuisine de Roberta. 80 recettes italiennes. »
30€ -
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KORANYI, Rose – SZINDER, Ladislas. : « Livre de la bonne chère contenant toutes les spécialités gastronomiques de la cuisine hongroise ».
100€ -
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PANNETIER, Odette. : « Cent restaurants de Paris
10€ -
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ESCAIG -LEFEVRE : «La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984. »
30€ -
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LALLEMAND, Roger. : « La vraie cuisine de la Champagne ».
35€ -
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COLLECTIF : « Le trésor de la vieille France. Recettes gastronomiques traditionnelles conservées et recueillies dans les provinces françaises.
100€ -
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SCHEIBENBOGEN, Antoine. : « Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec un aperçu de La boulangerie viennoise et française. »
480€ -
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GOURVEST, Jean-Pierre : « Les recettes poitevines de ma grand-mère. »
15€ -
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THOMAS, Julien : « Apéritif dînatoire aux saveurs du Poitou-Charentes. »
12€
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