Nos livres (page 16)
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COLLECTIF. : » Bien cuisiner en 30 minutes 300 recettes rapides et savoureuses »
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MARCON, Régis et Jacques. : « Best of. »
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( LANGE, Elisabeth ) – MEYS, Lucien : « 100 sandwichs. »
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COLLECTIF : « La gastronomie alsacienne »
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FREXINOS, Jacques : « Le roi alcool. Histoire abrégée de l’alcool et de l’alcoolisme. »
20€ -
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COLLECTIF : « Pâtisserie avec présentation des produits et nombreuses recettes de cuisine. Connaissances de base et astuces de chefs. »
40€ -
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LIKIDIS-KÖNIGSFELD, Kristina. : « Grèce. »
10€ -
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BARBIN-LECREVISSE, Françoise. : « La magie du gingembre. Recettes et saveurs dans notre cuisine. »
15€ -
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MENEAU, Marc – CAEN, Annie.: « La cuisine des monastères. »
60€ -
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ROBUCHON, Joël : « Ma cuisine pour vous »
50€ -
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NANTET, Bernard – RIBAUT, Jean-Claude. : « Les jardins des épices. »
20€ -
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René – MAZERE, Roland – PELISSOU, Alexis : « Recettes du Périgord – Recipes of Perigord. »
120€ -
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LEMOINE, Serge – MARCHAND, Bernard.: « Les peintres et la bière. Painters and beer. »
40€ -
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TOUCHARD, Michel-Claude : « L’aventure du rhum ».
40€ -
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LUCAS, Vincent. : »Ma cuisine du Périgord. Inspirations d’aujourd’hui ».
15€ -
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ROCAL, Georges – BALARD, Paul – ( ALBE, Maurice ) : « Science de gueule en Périgord. »
30€ -
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COLLECTIF – ANGLADE, Jean: « La cuisine d’Auvergne et du Limousin. »
12€ -
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MEYZIE, Philippe : « La table du Sud-Ouest et l’émergence des cuisines régionales (1700 – 1850). »
20€ -
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FINKOFF, Michel : « Mes jardins de thé. Voyages dans les plantations de Ceylan et Darjeeling »
20€ -
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JOST, Philippe : « La gourmandise. Les chefs-d’œuvre de la littérature gastronomique de l’Antiquité à nos jours ».
25€ -
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PER LUSTUCRU : « 67 nouvelles recettes du Pér Lustucru. »
20€ -
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ROUX : « Recettes « frigidaire ».
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DELAFOSSE, Marcel – LAVEAU, Claude : « Le commerce du sel de Brouage aux XVIIe et XVIIIe siècles ».
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ROGEON, Pierre. : « L’étain. Thèse pour le doctorat (sciences économiques » présentée et soutenue le 11 juillet 1935 à 14h. dans la salle des Actes Publics de la Faculté. »
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