Nos livres (page 13)
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COLLECTIF : « Catalogue de vente de pipes ».
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COLLECTIF : « Catalogue Picta Magritte. Italie.
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LAGORCE, Stéphan : « Les arômes du thé. Manuel de dégustation »
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CLOS JOUVE, Henry.: « Itinéraire à travers les vins de France. De la Romanée-Conti au Piccolo d’Argenteuil. »
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MORIN, Elisabeth et Jean-Claude : « Manger autrefois en Poitou. Alimentation et cuisine paysannes (1850 – 1950) avec 60 recettes traditionnelles. »
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GIRARD, Sylvie. : « Ustensiles de cuisine et recettes traditionnelles. »
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FERBER, Christine – MODEL, Philippe – WINKELMANN, Bernhard : « La petite cuisine d’Alice au pays des merveilles. »
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COLLECTIF. : « L’inventaire du patrimoine culinaire de la France. Île-de-France. Produits du terroir et recettes traditionnelles. »
50€ -
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HINAULT, Francis. : « Les tailles de base en cuisine ».
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PHILOMENE – ( COINTREAU ) : « Le nouveau guide du gourmet. »
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LOCARD, Arnould : « Manuel pratique d’ostréiculture. Les huîtres et les mollusques comestibles – moules – praires – clovisses – escargots. Histoire naturelle – culture industrielle – hygiène alimentaire. »
50€ -
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LAFORGUE, Adeline : « Cinquantenaire Lasserre Paris. 1942 – 1992. »
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CANNARD, Henri : « La Bourgogne. Ladoix-Serrigny et son vignoble ».
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LEROY, Christophe : « Ma cuisine marocaine. »
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PORTOS, Michel – KRAFFT, Nathalie : « Un dîner en musique. »
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CURNONSKY (présenté par) : « Carte routière et gastronomique de la France par Régions. n° 6a : Béarn – Gascogne – Côte Basque – Côte d’Argent. »
70€ -
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CASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: » Le code du négociant en beurre et du crémier. »
130€ -
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KERUEL, Paul – (BARON, Joëlle) : « Mon marché provençal. Les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale ».
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VINCENT, Philippe : « Mes recettes préférées. Les recettes préférées du P’tit Bernard. Flandres – Artois – Picardie. »
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de RIVIERE, Christian – de VALBRAY, Charles-Henry : « Un plat, c’est tout ! 80 plats uniques et leurs desserts ».
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BRIET, Marie-Odille – TULLET, Hervé : « Et vous, vous en mettez où ? Nouveaux ingrédients mode d’emploi. »
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RENAUDET, Benjamin ( pseudo de Benjamin de SAVIGNY ) : « 60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise. »
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KACZMAREK, Martine. : « La pomme. »
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