Description
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VANEL, Lucien : « Saveurs et Humeurs. »
Drémil (31), éd. Daniel Briand, S.d. (1993), gd. In-4, cartonnage couv. coul. éd., 317 pp., très nb. photos coul. de Jean-Claude Meauxsone, sommaire, index des recettes.
Ce livre a obtenu le Prix Spécial du Jury des Arts Culinaires Brillat-Savarin en 1993. Un voyage à travers la France mais surtout des rencontres inoubliables ! Des anecdotes, des recettes, des découvertes de produits artisanaux et locaux, un vrai régal de voyager avec ce livre. A s’offrir sans tarder. Très bon état 50€
