Description
69639
RABANEL, Jean-Luc – ARIES, Silvie. : « Rabanel. »
Arles, éd. du Rouergue, 2011, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette photo coul. éd. (différente de la première de couverture !), 232 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, description de « l’atelier » à Arles, les préparations de base, table des illustrations, les recettes,
Chef de l’Atelier du vivant, à Arles, Jean-Luc Rabanel invente une cuisine où le végétal est l’élément d’inspiration. Spectaculaire et haut en couleur, ce livre magnifique propose une soixantaine de recettes enracinées entre Camargue et Alpilles. Superbes recettes mais aussi des photographies à couper le souffle ! RARE. Très bon état 60€
