Description
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ROSTANG, Michel – DIDTSCH, Myriam. : « REVUE : Les chefs de cuisine. Michel Rostang, ses 11 recettes détaillées, son restaurant. »
Paris, éd. Presse Loisirs, S.d. (année 80), in-8, agrafé, br. couv. photo coul. sur fond orange éd., non paginé (28 pp.), nb. photos en coul. et en noir, 1 dessin en noir, sommaire.
Très belle revue culinaire mettant en scène les grands chefs français dans leur restaurant et quelques recettes « phare » de leur établissement. RARE Très bon état 30€
gastronomie cuisine chef
