Le Festin de Babette
Installée depuis 2006 au coeur de la « Cité de l’Ecrit » de Montmorillon, la Bouquinerie consacre un large espace aux livres de gastronomie, d’oenologie et de tabagie.
Du XVIè siècle aux livres les plus récents, un choix vaste et varié vous est proposé.
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PIAT, Hubert : « Le beaujolais «25€ -
COLLECTIF : » Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du monde, avec les portraits, gravés au burin par nos premiers artistes »450€ -
GOT, Armand – MARTY, Gaston – GERMAIN, Rodolphe – KUNTZEL : « Monbazillac, hosanna de topaze. »80€ -
NICOLAS, Ets – FOREST – MARTIN : « L’art de boire. »50€ -
ALI-BAB (BABINSKI, Henri Joseph) : « Gastronomie pratique. Etudes culinaires Suivies du Traitement de l’obésité des gourmands. »650€ -
PLESSIS, Louis : « Petit précis du vin ».60€ -
CASTEAU, Lancelot de – LIEBAERS, Herman – MOULIN, Léo – KOTHER, Jacques : « Ouverture de cuisine »200€ -
DAGOURET, Pierre – FRITSCH, Kilian : « Le barman universel. Tome deuxième de la Petite encyclopédie du restaurateur. 600 recettes de boissons de bar »100€ -
MEGUIN, Paul : » 250 (300) manières de cuire et accommoder le gibier. » -
LACAN, Ernest : « Un réveillon à l’Hôtel Carnavalet en 1677. » -
PERRIN, Georgette. : « La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d’antan. »25€ -
COLLECTIF: » REVUE : Les Cahiers du Vitrezais. Supplément du n° 36 – mai 1981 : Le vin de Blaye.35€
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